|
|
Wilde En Witte Rijsttimbaaltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*15o gram wilde en witte rijst van lassie.*30 gram boter.*1 sjalotje, fijngesnipperd.*2 eetlepels verse bieslook.*2 eetlepels verse dille.*1 1/4 dl creme fraiche.*4 Kopjes met inhoud van ca. 1/2 dl.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst in acht minuten gaar. Vet de vormpjes met de helft van de boter in. Verhit ondertussen en de andere helft en fruit het sjalotje hierin aan. Roer de bieslook, dille, sjalotje en creme fraiche door de rijst. Breng op smaak met zout en peper. Schep de rijst in de kopjes en druk dit met de achterkant van een lepel goed aan. Stort de vormpjes uit op een bord.
|
|
|